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铁岭大葱怎么样,你吃过吗?

来源:挂讯网 编辑: 2020-02-10 16:13
上一篇小编收集了关于山东章丘大葱,本篇小编要跟大家一起来分享一下,铁岭大葱,作为一个南方人,平常吃小葱比较多,但是对大葱总是有那么一丝的神往,相信也有很多朋友跟小编一样,下面跟着小编一起来看看。铁岭大葱官方介绍辽宁省铁岭出产的大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名中外,是辽宁...

上一篇小编收集了关于山东章丘大葱,本篇小编要跟大家一起来分享一下,铁岭大葱,作为一个南方人,平常吃小葱比较多,但是对大葱总是有那么一丝的神往,相信也有很多朋友跟小编一样,下面跟着小编一起来看看。

铁岭大葱官方介绍

辽宁省铁岭出产的大葱,以独棵、白长、味美等特点闻名中外,是辽宁蔬菜名产之一。铁岭大葱已有上百年的种植历史。大葱中含有多种维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,还有大量的挥发性精油,叫葱蒜辣素,其味异样香辣,有较强的杀菌作用。

铁岭大葱图片

跟章丘大葱有的一拼

铁岭大葱的特殊历史及种植情况

铁岭大葱主要分布在铁岭县、银州区。其栽培历史悠久,据初步考证早在1930年铁岭大葱就已名扬各地。当时栽培面积近5000亩左右。铁岭大葱产量高、质量好,独具特色。单株重量一般在200―300克,最大株重500克,平均亩产4000公斤左右,最高亩产可达5000公斤,经济收益是旱田的10倍,是水田的5―6倍。铁岭大葱已有上百年的种植历史。已有近150年的种植历史。辽宁职业学院在传统栽培方法基础上,结合现代栽培技术,总结出了铁岭大葱无公害生产技术。

东北光复,日本人战败后,前八里村的大葱栽培面积比伪满时期又有所增加,栽葱的人多了起来。当时,南来北往到前八里买葱的客户也多了起来。主要是佳木斯、通化、齐齐哈尔、伊春、哈尔滨一带的商号来买葱,有的用汽车,有的把葱运到火车站,装上火车往回运。解放初期,前八里村已经有50%的人家栽葱了,那时在大葱栽培上已经划分成南方区和北方区,南方区是山东,北方区是铁岭。1997年,许多农民种植的大葱因为没人收购,都烂在了手里,第二年大家开始转种其它农作物。到了2002年,龙山乡的大葱栽培面积从鼎盛时期的8000多亩萎缩到了500亩地,这些大葱不再发往外地,基本上自销了。下降的原因除了人为因素外,还有耕地栽葱多年,土壤中病菌积累严重,农民种地不养地,搞掠夺式生产,重视化肥,轻视农家肥的使用,促成大葱的质量下降。从2003年开始,情况又有了变化。在辽海屯、西辽海、牛岗子村出了数户大葱专业户。这些专业户不象以往农民的跟风似种葱,他们讲究科学、爱惜土地,走可持续发展的方式,他们种植的大葱产量高、味道好,成为许多市直机关食堂采购大葱的基地。与此同时,还有许多单位和个人购买大葱,作为土物产品,成车地往外地的关系单位送。 

近几年,大葱的需求越来越大,价格越来越高,在市场的召唤下,铁岭县异军突起,迅速形成了几千亩的大葱繁育基地。以铁岭县红崖嘴子村为例,仅该村就已经建起了3000多亩的大葱栽培基地。2008年,西辽海村又成立了由30几户农民组成的大葱专业合作社

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